INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA Florianópolis, 06 de Julho de 2022

Estrutura Curricular

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Dados do Currículo

Código: 1707.3
Matriz Curricular: TÉCNICO EM ALIMENTOS [1707] - Canoinhas - Presencial - I - TÉCNICO
Período Letivo de Entrada em Vigor 2020 - 1
Carga Horária:
TotalMínima 3280, Optativas Mínima 0
Prazos em Períodos Letivo:
Mínimo 3, Médio 3, Máximo 3
Créditos por Período Letivo:
Mínimo 1, Médio 20, Máximo 99
1º Período
Estrutura Curricular Natureza  
LES170701 - LÍNGUA ESTRANGEIRA MODERNA: ESPANHOL I - 40h (Teórica: 40h) Optativa
ANQ170701 - ANÁLISES QUÍMICAS - 60h (Teórica: 40h - Prática: 20h) Obrigatória
ASE170701 - ANÁLISE SENSORIAL - 40h (Teórica: 30h - Prática: 10h) Obrigatória
ATS170701 - ARTES I - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
BIG170701 - BIOLOGIA I - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
EFS170701 - EDUCAÇÃO FÍSICA I - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
FIA170701 - FÍSICA I - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
FIO170701 - FILOSOFIA I - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
GEF170701 - GEOGRAFIA I - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
HIT170701 - HISTÓRIA I - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
IFA170701 - INFORMÁTICA APLICADA - 40h (Prática: 40h) Obrigatória
INT170701 - INTRODUÇÃO À TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
LIN170701 - LÍNGUA ESTRANGEIRA MODERNA: INGLÊS I - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
LPO170701 - LÍNGUA PORTUGUESA I - 120h (Teórica: 120h) Obrigatória
MIB170701 - MICROBIOLOGIA BÁSICA - 60h (Teórica: 50h - Prática: 10h) Obrigatória
MTM170701 - MATEMÁTICA I - 120h (Teórica: 120h) Obrigatória
PCO170701 - PRINCÍPIOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS - 40h (Teórica: 30h - Prática: 10h) Obrigatória
QUA170701 - QUÍMICA I - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
SCA170701 - SOCIOLOGIA I - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
CH Total: 1200h.    
2º Período
Estrutura Curricular Natureza  
LES170702 - LÍNGUA ESTRANGEIRA MODERNA: ESPANHOL II - 40h (Teórica: 40h) Optativa
ANA170702 - ANÁLISES DE ALIMENTOS - 80h (Teórica: 60h - Prática: 20h) Obrigatória
ATS170702 - ARTES II - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
BIG170702 - BIOLOGIA II - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
BIQ170702 - BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS - 60h (Teórica: 50h - Prática: 10h) Obrigatória
EFS170702 - EDUCAÇÃO FÍSICA II - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
FIA170702 - FÍSICA II - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
FIO170702 - FILOSOFIA II - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
GEF170702 - GEOGRAFIA II - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
HIA170702 - HIGIENE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
HIT170702 - HISTÓRIA II - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
LIN170702 - LÍNGUA ESTRANGEIRA MODERNA: INGLÊS II - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
LPO170702 - LÍNGUA PORTUGUESA II - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
MCA170702 - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - 80h (Teórica: 60h - Prática: 20h) Obrigatória
MTM170702 - MATEMÁTICA II - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
NOP170702 - NOÇÕES DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - 40h (Teórica: 30h - Prática: 10h) Obrigatória
PRC170702 - PROCESSAMENTO DE CEREAIS E PANIFICAÇÃO - 60h (Teórica: 40h - Prática: 20h) Obrigatória
PRF170702 - PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS - 60h (Teórica: 40h - Prática: 20h) Obrigatória
QUA170702 - QUÍMICA II - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
SCA170702 - SOCIOLOGIA II - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
CH Total: 1220h.    
3º Período
Estrutura Curricular Natureza  
ATS170703 - ARTES III - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
CQI170703 - CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
FIA170703 - FÍSICA III - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
FIO170703 - FILOSOFIA III - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
GEE170703 - GESTÃO EMPRESARIAL E EMPREENDEDORISMO - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
LIN170703 - LÍNGUA ESTRANGEIRA MODERNA: INGLÊS III - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
LPO170703 - LÍNGUA PORTUGUESA III - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
MTM170703 - MATEMÁTICA III - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
PDC170703 - PROCESSAMENTO DE CARNES E DERIVADOS - 80h (Teórica: 60h - Prática: 20h) Obrigatória
PDL170703 - PROCESSAMENTO DE LEITE E DERIVADOS - 80h (Teórica: 60h - Prática: 20h) Obrigatória
PDO170703 - PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS - 40h (Teórica: 30h - Prática: 10h) Obrigatória
PII170703 - PROJETO INTEGRADOR - 100h (Teórica: 100h) Obrigatória
PRB170703 - PROCESSAMENTO DE BEBIDAS - 40h (Teórica: 30h - Prática: 10h) Obrigatória
QUA170703 - QUÍMICA III - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
SCA170703 - SOCIOLOGIA III - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
TRA170703 - TRATAMENTO DE RESÍDUOS - 40h (Teórica: 30h - Prática: 10h) Obrigatória
CH Total: 940h.    
 

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