O Curso Superior de Tecnologia em Alimentos possui entrada anual, via SISU (por meio da prova do ENEM), sempre no primeiro semestre de cada ano Letivo. O curso tem duração de 3 anos, compreende nesse período todas unidades curriculares, estágio curricular obrigatório e atividades complementares conforme Plano Pedagógico do Curso (PPC). Juntamente com as atividades previstas no PPC, o grupo de Docentes do Curso sempre envolvem os alunos em atividades de pesquisa, extensão, culturais, artísticas dentre outras, pois para os docentes essas atividades contribuem para o crescimento pessoal e profissional dos discentes.

O presente relatório apresenta uma síntese das atividades desenvolvidas no Curso Superior de Tecnologia em Alimentos desde sua implantação até o momento, desde atividades de ensino, a atividades culturais, de pesquisa, participação e promoção de eventos científicos, entre outros.

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