O Curso Técnico Subsequente em Qualidade tem por objetivo formar profissionais de nível médio com capacidade de reflexão crítica, que atendam a demanda do setor produtivo nas questões relativas a área de qualidade, almejando a melhoria contínua das organizações e a promoção do desenvolvimento sócio econômico regional. Ao longo do curso, o estudante terá unidades curriculares que trabalharão temas como: ferramentas da qualidade; qualidade em serviços; controle estatístico do processo; processos organizacionais e auditoria; empreendedorismo; funções administrativas; gestão de pessoas, entre outros.