DGPB - DEPARTAMENTO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO - GPB
Perfil Pessoal
Descrição pessoal
Professor do Ensino básico e técnico - Instituto Federal de Santa Catarina Em Garopaba, Santa Catarina, atuando em ensino, pesquisa e extensão.
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina, Mestrado em Tecnologia de Segurança e Qualidade de Alimentos, reconhecido pelo MEC junto à Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias.
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)
1. Protocolos de processamento de alimentos na Agroindústria 2. Tratamentos de resíduos ambientais e agroindustriais 3. Legislação e Educação Ambiental 4. Microbiologia de Alimentos 5. Sustentabilidade Ambiental 6. Biotecnologia