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SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
Florianópolis,
17 de Maio de
2024
andreia goncalves giaretta
CA - CURSO PROEJA TÉCNICO EM PANIFICAÇÃO - CTE
Projetos de Pesquisa
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2020 | ||||
| PICTE1947-2020 | Comércio online de alimentos isentos de glúten no Brasil | Dietética | ||
| 2019 | ||||
| PICTE1241-2019 | Gastronomia e Agricultura: uma forma sustentável de alimentação | Turismo | ||
| PICTE1502-2019 | Estudo comparativo entre ingredientes e composição nutricional de pães e massas isentos de glúten e convencionais comercializados na cidade de Florianópolis/SC | Dietética | ||
| 2018 | ||||
| PICTE759-2018 | Conhecimento acerca da doença celíaca na área de Gastronomia: avaliação de docentes, alunos e profissionais da Grande Florianópolis/SC. | Dietética | ||
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