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UTAS - COORDENADORIA CURSO SUPERIOR TECNOLOGIA ALIMENTOS - SMO

Produção Intelectual

Trabalho de Fim de Curso(11)

• Caracterização química e otimização da extração de compostos fenólicos e antioxidantes de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller) desidratado , DAIANE TURANI, 11/2018
• Caracterização química e otimização da extração de compostos fenólicos e antioxidantes de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller) desidratado , JULIANA SALETE ROTINI BRITES, 11/2018
• Educação profissional e tecnológica e a aprendizagem baseada em problemas (PBL) no ensino híbrido e a distância: Uma revisão sistemática, PAULO ROBERTO CORDOVA, 12/2020
• EFEITO DAS CONDIÇÕES DE INFUSÃO SOBRE O TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS DO EXTRATO AQUOSO DE FOLHAS DE TANSAGEM (Plantago major L.), CARLA PATRICIA SCHMITT, 09/2021
• EFEITO DAS CONDIÇÕES DE INFUSÃO SOBRE O TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS DO EXTRATO AQUOSO DE FOLHAS DE TANSAGEM (Plantago major L.), MARINES MARLETE STAHLHÖFER, 09/2021
• EFEITO DAS CONDIÇÕES DE INFUSÃO SOBRE O TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS DO EXTRATO AQUOSO DE FOLHAS DE TANSAGEM (Plantago major L.), TAYNÁ FRANCINE GRETZLER GRUETZMANN, 09/2021
• Efeito das condições de infusão sobre o teor de compostos bioativos do chá de hibisco (Hibisco sabdarifa L.), TÂNIA SOMERA, 06/2022
• Efeito das condições de infusão sobre o teor de compostos bioativos do chá de hibisco (Hibisco sabdarifa L.), JANIELE DOS SANTOS, 06/2022
• BEBIDA PROBIÓTICA PLANT-BASED DE EXTRATO DE HIBISCO E SOJA: EFEITO DOS PARÂMETROS DE PROCESSAMENTO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E FUNCIONAIS, CASSIA FERNANDA AVRELLA, 12/2023
• BEBIDA PROBIÓTICA PLANT-BASED DE EXTRATO DE HIBISCO E SOJA: EFEITO DOS PARÂMETROS DE PROCESSAMENTO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E FUNCIONAIS, FRANCIELE CARGNIN, 12/2023
• BEBIDA PROBIÓTICA PLANT-BASED DE EXTRATO DE HIBISCO E SOJA: EFEITO DOS PARÂMETROS DE PROCESSAMENTO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E FUNCIONAIS, SCHIRLEN FERNANDA BERWANGER, 12/2023